盱眙许记味食发展有限公司

400-626-9981
服务全国超过三万家专业龙虾餐饮
盱眙龙虾美食文化研究会指定教学基地
江苏盱眙龙虾协会合作培训基地
近30年落地培训经验
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当下激烈竞争的社会,每个人都必须有一技之长。古语云,荒年饿不死手艺人,意思就是一个人要有个擅长的技术!一个手艺,是一个人谋生的手段;一个手艺,是一个人能力的体现;一个手艺,是一个人价值的彰显;一个手艺,是家人幸福安定的源泉!


现如今人们在创造财富的道路上越走越远,很多年轻人都想拥有一家自己的公司或一份属于自己的产业。选择好项目固然很重要,更重要的是要有好技术,才能站的更稳。

始创龙虾调料

开创龙虾产业

“民以食为天”,一句永远不落后的老话。餐饮行当谁最火?当然是小龙虾!餐饮谁更火?那当然是盱眙小龙虾!就连习主席都在两会上同盱眙代表们握手时,都会不加思索的说道:“盱眙小龙虾”。那么请问谁还会不知道盱眙小龙虾呢?


携酒登台,品美味龙虾,兴来翰墨添香,雅客流连都梁阁;

临风怀古,咏摩崖石刻,际遇诗乡盛举,骚人缱绻第一山。

真诚回报社会

盱眙,这块神奇的土地,有众多文人墨客、风云人物曾会于此。它,丘陵之繁多,资源之丰富;它,北依洪泽湖,入境淮河水。地理优越,环境优美,可谓是闪烁在苏北山光水色中的一颗耀眼明珠。如今它的扬名更是一炮走红的“盱眙龙虾”。谈及“盱眙龙虾”的走红,还得从许建忠说起。


天涯路茫茫,大师隐何方?一路风尘,一路寻根,在具有2000余年历史的山城盱眙找到了许建忠大师。眼前这位传奇人物其貌不扬,然而他却开启了个人的财富之门,开创了红火的龙虾产业之路。

免费龙虾教学

2006年,新任掌门人许瑞海先生接任,成立了“许记味食发展有限公司”,注册资本为500万元。总资产二千五百余万元,有员工百余人。其中各类技术管理人才占一半以上。销售额近年来不断刷新,年产值逾七千万元。 并荣获众多殊荣:江苏省著名商标、淮安市知名商标、江苏盱眙龙虾协会副会长单位、盱眙龙虾调料五大名牌、江苏省农业产业化省级重点龙头企业、江苏省十大美食工匠等。


依托“许建忠”品牌的坚强技术后盾和盱眙美食文化研究会的学术支持,还有20年的实操培训经验,不仅为学员提供菜品的烧制方法教学,还对学员进行长期的餐饮管理跟踪指导,为所有学员提供技术交流与行业交流的平台。

免费龙虾教学

2004——2012年,许建忠品牌在全国开创第一家面向全国的龙虾烧制免费教学。

2013——2017年期间为有偿教学。

13年来累计总共向社会输送三万余名龙虾烧制大厨,成就数百名百万富翁,数十名千万富豪!


现在,许建忠品牌继续秉承成就他人就是成就自己,有了成就再去成就他人的经营理念,以弘扬盱眙龙虾文化,做强盱眙龙虾产业为己任,从2018年起,继续面向全球有创业之志的人员,免费培训全国三十余种龙虾口味的烧制技术,以及餐饮流行时尚爆款菜品的免费烹饪技艺!

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